Ir directamente al recurso

Mediterrània. Castanyes i rodells

'Mediterrània' dedica el capítol a les castanyes i a l'aprofitament de la fusta de castanyer, que tradicionalment s'ha fet servir en la fabricació de bótes i bastons. L'aparició de les castanyes s'associa als primers freds de la tardor. El castanyer és un arbre de fulla caduca originari de la Mediterrània oriental. A la tardor, les castanyes, ja madures, cauen espontàniament a terra. El programa mostra com es cullen a Còrsega, on també hi ha el costum d'assecar-les per convertir-les posteriorment en farina. La farina de castanya havia estat l'aliment bàsic a les muntanyes de Còrsega i avui en dia es continua emprant en la cuina i…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: