Ir directamente al recurso

Karakia. Cotxinxina propera

Per parlar de la cultura, dels costums i, sobretot, de la gastronomia del Vietnam, 'Karakia' va voler contactar amb persones d'aquest país asiàtic, que durant molt temps s'anomenava la Cotxinxina. En l'era de les comunicacions, el Vietnam continua sent un país molt desconegut entre nosaltres i són ben pocs els veïns que arriben d'aquelles terres. Alguns són nouvinguts, com la Phýong, i altres, com la Margarita, fa dècades que viuen entre nosaltres. Aprenem amb ells a cuinar sopes delicioses, com la 'phõ' o la 'canh chua', rotllets, amanides, saltats i algun guisat. Descobrim també quins són els ingredients principals de la seva cuina,…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: